Gastronomia do evento

Durante o Christmas Town do Busch Gardens Tampa Bay, além de aproveitar as nossas montanhas-russas icônicas, você poderá explorar diferentes delícias no Festival Walkway: um dos locais onde você poderá saborear pratos e bebidas de um menu natalino. Aproveite também para fazer compras em lojas de artesanato.

A melhor maneira de explorar os sabores do Christmas Town do Busch Gardens Tampa Bay é adquirindo os cartões de degustação do evento contendo 5 ou 10 itens. Os cartões de degustação estão disponíveis para compra online no link. Apenas visitantes maiores de 21 anos podem consumir bebidas alcoólicas e devem apresentar documento de identidade.

As cabines gastronômicas abrem diariamente às 16h.

1. Jingle & Mingle

Bebidas:

  • Hot Cocoa (chocolate quente. Opção com copo de souvenir refil disponível)

  • Baileys' Floaters (chocolate, creme de espresso, canela, baunilha e caramelo salgado)

  • Mistletoe Smash (gin, laranja, romã, mistura de mojito)

  • Snow Bird (vodka, suco de cranberry, mistura de mojito)

  • Ginger Cranberry Sour (Bourbon, suco de cranberry, triple sec, xarope de gengibre, mistura de margarita)

  • Mistletoe Margarita (tequila, suco de cranberry, triple sec, mistura de margarita)

2. Coca-Cola® Joy Café

Bebidas:

  • Mocha Merry Coke (xarope de café, Coca-Cola)

  • North Pole Fizz (xarope de baunilha, Coca-Cola Zero e chantilly)

  • Fireplace S'mores Float (sorvete de baunilha, xarope de marshmallow tostado, Coca-Cola)

  • Gingerbread Float (sorvete de baunilha, xarope de biscoito de gengibre, Sprite)

3. The Reindeer Rendezvous

Pratos:

Christmas Scallops (vieiras grelhadas, purê de ervilha com hortelã e beterrabas assadas)

Spiced Red Wine Pear Salad (pêras cozidas em vinho tinto, rúcula, pedaços de queijo azul, cranberries secas, vinagrete de avelã)

Sobremesas:

  • Pumpkin Cheesecake (cheesecake cremoso de abóbora, chantilly polvilhado com canela

4. Cookies & Carols

Bebidas:

  • Hot Cocoa (chocolate quente. Opção com copo de souvenir refil disponível)
  • Baileys' Floaters (chocolate, creme de espresso, canela, baunilha e caramelo salgado)
  • Mistletoe Smash (gin, laranja, romã, mistura de mojito)
  • Snow Bird (vodka, suco de cranberry, mistura de mojito)
  • Ginger Cranberry Sour (Bourbon, suco de cranberry, triple sec, xarope de gengibre, mistura de margarita)
  • Mistletoe Margarita (tequila, suco de cranberry, triple sec, mistura de margarita)

5. Santas’s Shindig

Pratos:

  • Braised Short Rib, Smoked Gouda Mac & Cheese (costelas de boi assadas lentamente, molho de vinho tinto, mac and cheese com gouda defumado)

  • Pumpkin Squash Soup (purê de abóbora, alho, cebola, açúcar mascavo, canela, noz-moscada, sementes de abóbora torradas, cobertura de creme azedo)

Sobremesas:

  • Apple Spice Cake (bolo macio com recheio de maçã com especiarias e cobertura de cream cheese com canela)

6. Frosty Festivities

Pratos:

  • Vegetable Lasagna Roll (legumes variados e queijos enrolados em massa de lasanha, molho pesto)

  • Mushroom Ravioli, Truffle Cream Sauce (massa recheada com cogumelos, molho alfredo com infusão de trufas)

Sobremesas:

  • Chocolate - Peppermint Flan (flan de chocolate com essência de hortelã-pimenta)

7. Yuletide Jubilee

Pratos:

  • Shrimp Fried Rice (amarão, arroz, shoyu, óleo de gergelim, molho, molho de alho e pimenta, ovos, ervilhas, cenouras)
  • Tuna Poke Bowl (atum, shoyu, gengibre, óleo de gergelim, vinagre de arroz, siracha, arroz de jasmim, salada de algas, sementes de gergelim torradas)

Sobremesas:

  • Coconut - Pineapple Cake (bolo amarelo, abacaxis triturados, cobertura de raspas de coco)

8. The Holly Jolly Fest

Pratos:

  • Holiday Turkey, Cornbread Stuffing (peru assado, recheio ao estilo country e molho)

    • Open Face Turkey Sausage Sandwich (Texas toast, salsicha de peru, purê de inhames caramelizados, relish de cranberry)

9. Silent Night

Sobremesas:

  • Holiday Cookies (biscoitos nos sabores: açúcar, chocolate, gengibre, brownie com menta ou canela) 

Bebidas:

  • Mistletoe Smash (gin, laranja, romã, mistura de mojito)
  • Snow Bird (vodka, suco de cranberry, mistura de mojito)
  • Ginger Cranberry Sour (Bourbon, suco de cranberry, triple sec, xarope de gengibre, mistura de margarita)
  • Mistletoe Margarita (tequila, suco de cranberry, triple sec, mistura de margarita)
  • Sidra de Maçã
  • Cervejas

10. Polar Pavillion

Pratos:

  • Roasted Lamb Rack, Fall Root Vegetables (costela de cordeiro assada, cenouras, pimentões vermelhos, nabo e couve, demi-glace de hortelã)
  • Winter Salad (maçã assada, espinafre baby, nozes pecan torradas, passas embebidas em bourbon, vinagrete balsâmico)

Sobremesas:

  • Warm Bread Pudding (pão brioche, creme de rum e ovo, passas embebidas em rum)

11. Snow Globe Spectacular

Sobremesas:

  • Holiday Sundae Bowl (sundae com as seguintes opções de coberturas: peppermint, chocolate ou caramelo, cerejas, granulado e chantilly)

12. Christmas Cheer'

Pratos:

  • Tuna Poke Bowl (atum, shoyu, gengibre, óleo de gergelim, vinagre de arroz, siracha, arroz de jasmim, salada de algas, sementes de gergelim torradas)

Bebidas:

  • Fall Spiced Red Sangria (feita em casa com uma mistura de especiarias de outono, vinho tinto e frutas)
  • Honey Bourbon - Apple Cider Cocktail (Bourbon, mel, sidra de maçã)
  • Yuengling Black & Tan

13. Springs Taproom

Pratos:

  • Bourbon & Fall Spice Pork Shank (pernil de porco cozido em bourbon, cidra de maçã, canela, cravo, folha de louro, grãos de pimenta preta, pedaços de bacon crocante)

    • Roasted Beet Salad (beterrabas vermelhas assadas, mix de folhas verdes, queijo de cabra, vinagrete de champanhe)

    Sobremesas:

    • Peppermint Cheesecake (mistura cremosa de cheesecake, balas de peppermint trituradas, chantilly)

14. Gingerbread Dreams

Sobremesas:

  • Holiday Cookies (biscoitos nos sabores: açúcar, chocolate, gengibre, brownie com menta ou canela) 

Bebidas:

  • Hot Cocoa (chocolate quente. Opção com copo de souvenir refil disponível)
  • Warm Apple Cider (sidra de maçã com especiarias de outono)
  • Sparkling Apple Cider (sidra de maçã gaseificada)

16. TOMA

Pratos:

  • Ham Croquettas (croquetes de presunto espanhol empanados e fritos servidos com molho bechamel)
  • Chicken Croquetas (croquetes de frango desfiado ao estilo cubano empanados e fritos) 
  • Empanadas (frango & salsa verde, carne, presunto & queijo, queijo & cebola)

Sobremesas:

  • Empanada de Nutella

Bebidas:

    • Peppermint Carajilla (licor, Schnapps de peppermint, mistura de martini de espresso)
    • Guava Rum Punch (maracujá vermelho, xarope de romã, xarope de goiaba, rum, vodka, mistura de mule)
    • Modelo especial
    • Yuengling

    17. Elves & Evergreen

    Pratos:

    • Pork Carnitas, Mofongo (carne de porco desfiada, banana-da-terra doce, torresmo, toque de limão e pimenta) 

    • Puerto Rican Rice (arroz, açafrão, tomates, cebolas, azeitonas, pimentões, molho sofrito)

    Sobremesas:

    • Pastelito (pastel assado de massa folhada com goiaba e cream cheese)

    Bebidas:

    • Wild Rover Beer
    • Wild Rover Beer
    • American stout
    • Wild Rover Beer
    • Wild Rover Beer

    18. Sugar Plum

    Bebidas:

    • Cocoa (chocolate quente. Opção de copo de souvenir e refil)
    • Baileys' Floaters (chocolate, creme de espresso, canela, baunilha e caramelo salgado)
    • Spiced Sangria (rum com especiarias, vinho tinto, mistura de mule)
    • Campfire Mule (Bourbon, xarope de especiarias, maple, mistura de mule)
    • Cranberry Apple Mule (vodka, xarope de maçã, suco de cranberry, mistura de mule)
    • Naughty or Nice (vodka, triple sec, romã, mistura de pink lemonade)

    19. Smokehouse Express

    Pratos:

    • Smoked Chicken Platter (frango defumado, purê de batatas, vagem, molho de cogumelos)

    Sobremesas:

    • Holiday Cookies (biscoitos nos sabores: açúcar, chocolate, gengibre, brownie com menta ou canela)

    Bebidas:

    • Hot Cocoa (chocolate quente. Opção com copo de souvenir refil disponível)
    • Crème Elixor (rum escuro, caramelo, vodka de baunilha, mistura de mule)
    • Amaretto Sour (Amaretto, triple sec, mistura de margarita)
    • Margarita 

    20. Winter Wonderland

    Bebidas:

    • Hot Cocoa (chocolate quente. Opção com copo de souvenir refil disponível)

    • Mistletoe Smash (gin, laranja, romã, mistura de mojito)
    • Snow Bird (vodka, suco de cranberry, mistura de mojito)
    • Ginger Cranberry Sour (Bourbon, suco de cranberry, triple sec, xarope de gengibre, mistura de margarita)
    • Mistletoe Margarita (tequila, suco de cranberry, triple sec, mistura de margarita)

    21. Coca-Cola Mug

    Sobremesas:

    • Holiday Cookies (biscoitos nos sabores: açúcar, chocolate, gengibre, brownie com menta ou canela)

    Bebidas:

    • Hot Cocoa (chocolate quente. Opção com copo de souvenir refil disponível)

    24. Giraffe Bar

    Pratos:

    • Holiday Turkey, Cornbread Stuffing (peru assado, recheio ao estilo country e molho)
    • Braised Short Ribs, Smoked Gouda Mac & Cheese (costelas de boi assadas lentamente, molho de vinho tinto, mac and cheese com gouda defumado)

    Bebidas:

      Cranberry Apple Mule (vodka, xarope de maçã, suco de cranberry, mistura de mule)

      • Mistletoe Margarita (tequila, suco de cranberry, triple sec, mistura de margarita)

    25. Sleigh Bells Soiree

    Sobremesas:

    • Holiday Cookies (biscoitos nos sabores: açúcar, chocolate, gengibre, brownie com menta ou canela)

    Bebidas:

    • Hot Cocoa (chocolate quente. Opção com copo de souvenir refil disponível)
    • Baileys' Floaters (chocolate, creme de espresso, canela, baunilha e caramelo salgado)
    • Mistletoe Smash (gin, laranja, romã, mistura de mojito)
    • Snow Bird (vodka, suco de cranberry, mistura de mojito)
    • Ginger Cranberry Sour (Bourbon, suco de cranberry, triple sec, xarope de gengibre, mistura de margarita)
    • Mistletoe Margarita (tequila, suco de cranberry, triple sec, mistura de margarita)

    26. Zagora Mobile/Patio Bar

    Pratos:

    • Spicy Turkey Burger (hambúrguer de peru em pão de batata acompanhado de molho de cranberries e porção de batatas fritas)

    Bebidas:

    • Snow Bird (vodka, suco de cranberry, mistura de mojito
    • Ginger Cranberry Sour (Bourbon, suco de cranberry, triple sec, xarope de gengibre, mistura de margarita)

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    Por Redação, em Eventos

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