Menu Seven Seas Food Festival

Escolha entre mais de 200 opções de dar água na boca.

Mais de 65 cervejas artesanais, mais de 50 pratos exclusivos e mais de 80 vinhos e coquetéis.

Os chefs culinários do SeaWorld te convidam a experimentar sabores únicos inspirados em todas as partes do mundo. Desde pratos asiáticos, latinos, europeus, até polinésios e do Atlântico Norte, você poderá dar uma volta ao mundo harmonizando pratos, vinhos, coquetéis especiais e cervejas artesanais.

Horário de funcionamentos das tendas gastronômicas

Quintas, sextas, sábados e domingos: 11h - até o fechamento do parque

A melhor maneira de aproveitar o Seven Seas é com os cartões de degustação. Ao adquirir um cartão de amostras, você pode experimentar diferentes pratos, bebidas e sobremesas pelo melhor custo-benefício. Valores podem ser consultados no site. 

1. Flamecraft Bar

Drinques:

  • Frozen Orlando Vice (rum Flor de Caña, mistura de Piña Colada, Daiquiri de Morango)
  • Frozen Strawberry Daiquiri (rum Flor de Canã, Daiquiri de Morango)

Cervejas:

  • Diferentes opções de cervejas nacionais, internacionais e artesanais 

2. Smugglers

Cervejas:

  • Cloud Chaser Hefeweizen (Crooked Can Brewing Company)
  • Two Hearted IPA (Bell’s Brewery)

Vinhos:

  • Villadoro Moscato (San Antonio Winery, California)
  • Riesling Semi-Dry (Dr. Konstantin Frank Winery, Finger Lakes)

Drinques:

  • Strawberry Lemon Glade (rum Wickey Dolphin Strawberry Rumshine, limonada) 

3. Degustação de Caribbean Moonshine

  • Drinques:

    • Marmalade Maythem (Moonshine de laranja)
    • Cat 5 Coconut (Moonshine de coco)
    • Passion Fruit Prohibition (Moonshine de maracujá)
    • Banana Breeze (Moonshine de banana)
    • PB&C Cannooball (Moonshine de pasta de amendoim e chocolate) 

4. Café de Mar

Sobremesas:

  • Whiskey Maple Bacon Cinnamon Roll (pão doce de canela coberto com xarope de Maple com whisky e bacon)

Drinques: 

  • Frozen Orlando Vice (rum Flor de Caña, mistura de Piña Colada, Daiquiri de Morango)
  • Frozen Strawberry Daiquiri (rum Flor de Canã, Daiquiri de Morango)
  • Frozen Piña Colada (rum Flor de Caña, coco e abacaxi)

Vinhos:

  • Sparklin Peach Moscato (Caposaldo, Itália)
  • Sweet Red Blend (Castello del Poggio, Itália) 

5. French Market

Pratos:

  • Novo! Duck Confit (pato confit servido com feijão branco)
  • Novo! Escargot! (escargot servido com manteiga de alho e crostini)

Sobremesa:

  • Novo! Mini Crème Brulée (creme de baunilha e açúcar caramelizado)

Vinhos:

  • Bordeaux Rouge (Comtesse de Malet Roquefort, França)
  • Sparkling Wine Cremant de Loire Brut (J. De Villebois, França) 

6. All-American Market

Pratos:

  • Novo! Fried Pickle (picles fritos servido com molho texano)
  • Cannonball Chicken Wings (asinhas de frango no molho Barbecue)
  • Lobster Mac & Cheese (macarrão com molho de queijo e lagosta)

Drinques:

  • Strawberry Whisky Smash (whisky Jim Beam, morangos)

Cervejas:

  • Veteran’s Pride IPA (Wop’s Hops Brewing)
  • Yuengling Lager 


7. Polynesian Market

Pratos:

  • Smoked Lamb Ribs (costelinha de cordeiro defumada servida com salada havaiana, cebola roxa em conserva, molho Barbecue agridoce e sementes de gergelim)
  • Ahi Tuna Poke Nachos (nachos servidos com atum, óleo de gergelim, aioli picante e furikake)

Drinques:

  • Frozen Polynesian Summer (rum de abacaxi Captain Morgan, rum de coco Captain Morgan, abacaxi, coco e manga)

Cervejas:

  • Big Wave Golden Ale (Kona Brewing Co.)

8. North Atlantic Market

Pratos:

  • Fish & Chips (filé de peixe empanado e frito, batatas fritas e molho tártaro)
  • Classic Lobster Roll (pão de brioche, lagosta e alface)

Sobremesas:

  • Novo! Boston Cream Pie (torta com creme de baunilha e chocolate)

Cervejas:

  • Liberty Limeade (Windemere Brewing)

Drinques:

  • Moose Juice (Whisky Canadian Club, framboesa, cranberry e limonada) 

9. Coaster Cocktails

Drinques:

  • Novo! Penguin Trek - não-alcoólico (sprite, framboesa azul, glitter comestível)

  • Pipeline (Gin Hendricks, Vodka Tito’s, rum Bacardi, Schapps de pêssego, suco de laranja, abacaxi e granadine)

  • Mako (Tequila Milagro, abacaxi, mirtilo e lime sour)

  • Ice Breaker (rum Sailor Jerry, maracujá, limonada e sprite

10. Sweet Sips

Sobremesas:

  • Novo! Passionate Cupcake - alcoólico (cupcake de maracujá, licor, Schnapps de pêssego, chocolate branco)
  • Orange Bliss Cupcake -alcoólico (cupcake de laranja, Triple Sec, cobertura de cream cheese, fatia de laranja caramelizada)
  • Raz Dazzle Cupcake (cupcake de baunilha, purê de framboesa, cobertura de framboesa)
  • Cocoa Laco Cupcake (cupcake de chocolate, cobertura de chocolate e banhado no chocolate)

Vinhos:

  • Sparkling Rose (Haute Couture, França)
  • Moscato (La Perlina, Itália)
  • Sparkling Peach Moscato (Caposaldo, Itália)
  • Sweet Red Blend (Castello del Poggio, norte da Itália) 

11. Italian Market

Pratos:

  • Novo! Mini Calzone (calzone de ricotta, mussarela, molho marinara artesanal)
  • Palermo Fontina Cheese Meatballs (almôndegas de carne com queijo servidas em molho pomodoro)

Sobremesas:

  • Italian Cannoli (canoli de mascarpone, baunilha e gotas de chocolate)

Vinhos:

  • Pinot Grigio (Gabbiano, Itália)
  • Chianti (da Vinci, Toscana)

Drinques:

  • Limoncello Spritz (vodka Tito’s, limoncello e prosecco)

Cervejas:

  • Va Bene Italian Pilsner (Ivanhoe Park Brewing) 

12. Degustação de vinhos italianos

Vinhos:

  • Smooth Red Blend (Roscato, Itália)
  • Tre Red Blend (Brancaia, Itália)
  • Sweet Rose (Sonoroso, Itália)
  • Sweet White (Sonoroso, Itália) 

13. Sweet & Sour

Drinques:

  • Novo! Mango Margarita (tequila Milagro, Triple Sec, Manga, Lime Sour)
  • Jalapeño Margarita (tequila de Jalapeño, Triple Sec e Lime Sour)
  • Strawberry Margarita (tequila de morango, Triple Sec, morango e Lime Sour)
  • Watermelon Margarita (tequila Milagro, Triple Sec, melancia e Lime Sour) 

14. irish Market

Pratos:

  • Novo! Bangers and Mash (salsicha Guiness, purê de batatas, ervilhas e molho)
  • Novo! St. Patrick’s Day Nachos (batata chips, carne assada, queijo e repolho)

  • Novo! Jameson Donut (donuts com chocolate Jameson, cobertura e choocolate e laranja caramelizada)

Cervejas:

  • Guiness Draught Irish Stout
  • Strongbow Cider

Drinques:

  • Baileys Cold Brew (Baileys Irish Cream, café) 

15. Mediterranean Market

Pratos:

  • Novo! Walking Gyros (pão pita, tomate, cebola roxa e molho Tzatziki)
  • Maroccan Grilled Lamb Chop (costela de cordeiro grelhada servida com purê de batatas e molho Tzatziki)

Sobremesas:

  • Baklava (massa filo, mel e castanhas)

Drinques:

  • Novo! Mediterranean Sangria (vinho tinto, cranberry, laranja e morango)

Vinhos:

  • Akakies Sparkling Rosé (Kir-Yianni, Grécia)
  • Assyrtiko (Mylonas Winery, Grécia) 

16. Novo! Indian Market

Pratos:

  • Novo! Garlic Naan with Chickpea Curry (pão típico indiano, curry de grão de bico e ensopado de tomate)
  • Novo! Chicken Tikka Masala (frango ao molho Tikka Masala, pimentões e arroz de jasmin)

Sobremesas:

  • Novo! Jalebi (sobremesa indiana com massa frita e mel)

Cervejas:

  • Kingfisher Premium Lager

Drinques:

  • Mango Mojito (rum Bacardi, mango, limão e hortelã) 

17. Asian Market

Pratos:

  • Novo! Tempura Battered Sushi (tempurá frito com molho Masago e molho de enguia)
  • Deep Fried Dumplings (dumplings fritos servidos com vegetais asiáticos e molho ponzu)

Sobremesas:

  • Bingsu Salted Caramel Ice Cream (sorvete de baunilha, pipoca de caramelo e calda de caramelo)

Drinques:

  • Elderflower Mule (vodka Tito’s, licor Elderflower, ginger beer e limão)

Saquês

  • Nigori Sake (Kyoto, Japão)
  • Zaketini Lychee

Cervejas:

  • Asahi Rice Lager 

18. Waterway Bar

Pratos:

  • Novo! Penguin Pretzel (pretzel em formato de pinguim servido com queijo)

Cervejas

  • Variedade de cervejas nacionais, internacionais e artesanais

Drinques:

  • Frozen Jack & Coke
  • Frozen Piña Colada (rum Flor de Caña, abacaxi e coco)
  • Frozen Lime Margarita (tequila Milagro, limão)

Vinhos:

  • Chardonnay 
Cervejas:

  • Variedade de cervejas nacionais, internacionais e artesanais 

19. Mama's Pretzel Kitchen

Cervejas:

  • Variedade de cervejas nacionais, internacionais e artesanais

Vinhos:

  • Cabernet Sauvignon (The Stag – St. Huberts, Paso Robles)

20. German Market

Pratos:

  • Bratwurst (massa de pretzel, chucrute e queijo infusionado na cerveja)

Sobremesas:

  • Footlong Pretzel on a Stick (pretzel no espeto com as seguintes opções de cobertura: chocolate e granulado ou açúcar e canela) 

Cervejas:

  • Hefe’s My Sun – Hefenweizen

Drinques:

  • German Blood Orange Mule (gin Monkey 47, ginger beer de laranja, fatia de laranja)
  • German Sparkling Strawberry Punch - não-alcoólico (suco de uva verde gaseificado, morangos)

Vinhos:

  • R’ Riesling (August Kesseler, Alemanha)

21. Bier Garden

22. Gulf Coast Market

Pratos:

  • Novo! Boudin Balls (bolinhos de arroz cajun com carne de porco e frango moídas, molho remoulade)
  • Cajun Shrimp and Grits (camarão vermelho real, linguiça andouille, tomates assados e ervilhas)

Sobremesas:

  • Beignets (açúcar e canela, chantilly)

Cervejas:

  • Purple Haze (Abita Brewing)

Drinques:

  • Hurricane (rum Bacardi, maracujá, laranja e limão)

23. Mexican Market

Pratos:

  • Taco al Pastor (taco de frango apimentado, abacaxi, repolho, cebola e coentro)
  • Mexican Street Corn (espiga de milho, queijo fresco, creme de avocado e coentro, tajin)

Sobremesas:

  • Novo! Dulce de Leche Mini Cake (bolinho de doce de leite cremoso)

Drinques:

  • Frozen Pitaya Punch (rum Bacardi, Triple Sec, pitaia, cranberry e limão)

Cervejas:

  • Dos Equis Lager Especial
  • Modelo Especial

24. Glacier Bar

Cervejas:

  • Variedade de cervejas nacionais, internacionais e artesanais

Drinques:

  • Spicy Piña Margarita (tequila Milagro, abacaxi apimentado e limão)
  • Sparkling Mojito (rum Flor de Caña Silver, Club Soda, hortelã)

Vinhos:

  • Bin No. 27 Port (Fonseca, Portugal)

Sobremesas:

  • Seven Seas Bougie Doughnut (donut de baunilha, cobertura de morango e creme de morango)

25. Brazilian Market

Pratos:

  • Novo! Galinhada (ensopado de galinha servido com arroz)
  • Picanha Steak (picanha, molho chimichurri e salada de feijão)
  • Pão de queijo (pães de queijo servidos com goiabada cremosa)

Drinques:

  • Frozen Guava Mint Caipirinha (cachaça, goiaba, hortelã e limão)

Vinhos:

  • Syrah (Argentina)

Cervejas:

  • Easy Fridays Lager

26. Half Pipe Pavilion

Drinques: 

  • Peach Lemonade - não-alcoólico (purê de pêssego e limão)
  • Tito’s Lemonade (vodka Tito’s e limonada)
  • Lemon Basil Lemonade (vodka Tito’s, limonada e manjericão)
  • Cucumber Mint Lemonade (vodka Tito’s, pepino, hortelã e limonada)
  • Strawberry Lemonade (vodka Tito’s, limonada e limão)

27. Caribbean Market

Pratos:

  • Novo! Mojo Pork Tostones (tostones de carne de porco, molho de alho e coentro, picles de cebola)
  • Jamaican Jerk Chicken Slider (sanduíches de frango no pão de brioche e salada de abacaxi)

Sobremesas:

  • Novo! Rum Cake (bolinho de rum coberto com chantilly)

Cervejas:

  • Cerveza Palma

Drinques:

  • Coconut Mojito (rum Bacardi, coco, hortelã e limão)
  • Caribbean Sunset - não-alcoólico (suco de laranja, granadine, sprite e limonada)

28. Novo! Veggie Market

Pratos:

  • Novo! Veg’d Out Sandwich (carne de soja, pão de brioche, molho, rúcula e tomate)
  • Novo! Taco’Bout It (taco de chorizo vegetariano, pico de gallo, alface)

Sobremesas:

  • Novo! Lil’ Fruit Tart (tortas nos sabores: limão, morango, creme sem lactose ou lavanda)

Drinques:

  • Strawberry Lemonade - não-alcoólico (limonada e morango)

Vinhos:

  • Pinot Noir (Califórnia)
  • Sauvignon Blanc (Nova Zelândia)

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Por Redação, em Eventos

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